{"id":1691,"date":"2022-12-20T13:54:11","date_gmt":"2022-12-20T16:54:11","guid":{"rendered":"https:\/\/folhabiologica.crp.ufv.br\/?p=1691"},"modified":"2022-12-20T13:54:11","modified_gmt":"2022-12-20T16:54:11","slug":"as-diversas-aplicacoes-dos-bambus-do-caule-ao-broto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/folhabiologica.crp.ufv.br\/?p=1691","title":{"rendered":"As diversas aplica\u00e7\u00f5es dos Bambus: do caule ao broto"},"content":{"rendered":"\n

Voc\u00ea sabe reconhecer um bambu ou quantas esp\u00e9cies dessas plantas j\u00e1 foram identificadas pela ci\u00eancia? De modo geral, as esp\u00e9cies conhecidas popularmente como bambus englobam plantas herb\u00e1ceas e lenhosas que fazem parte da fam\u00edlia Poaceae, da subfam\u00edlia Bambusoideae, a qual abriga aproximadamente 1300 esp\u00e9cies pelo mundo; dentre essas, mais de 250 ocorrem no Brasil. Os bambus possuem caule do tipo rizoma (subterr\u00e2neo) no qual est\u00e3o gemas que originam o colmo (caule a\u00e9reo) e este, em geral, \u00e9 dividido em n\u00f3s (regi\u00f5es do caule de onde saem as folhas) e entren\u00f3s (regi\u00e3o entre um n\u00f3 e outro) bem vis\u00edveis, dando suporte \u00e0s folhas. A depender do tipo de rizoma, os colmos podem ficar aglomerados ou se alastrarem. Outro detalhe importante \u00e9 que em seu est\u00e1gio inicial de desenvolvimento, o colmo \u00e9 chamado de \u201cbroto-de-bambu\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Por que usar os bambus? Eles s\u00e3o os principais produtos florestais n\u00e3o madeir\u00e1veis e potenciais substitutos da madeira em fun\u00e7\u00e3o da presen\u00e7a de tecido lenhoso\/ fibroso em sua estrutura. Possuem capacidade de sequestrar rapidamente o di\u00f3xido de carbono atmosf\u00e9rico, devido ao seu crescimento muito acelerado, e apresentam excelentes caracter\u00edsticas f\u00edsicas e mec\u00e2nicas. Al\u00e9m disso, sua propaga\u00e7\u00e3o pode ser feita por ramos, gemas, colmos e rizomas, gerando mudas de maneira r\u00e1pida e eficiente. Devido ao seu crescimento r\u00e1pido, os bambus s\u00e3o plantas de f\u00e1cil regenera\u00e7\u00e3o e, devido ao ciclo reprodutivo longo (em geral, mais de 30 anos), \u00e9 desnecess\u00e1rio o replantio frequente. Assim, o seu manejo per\u0002mite extra\u00e7\u00e3o e tamb\u00e9m multiplica\u00e7\u00e3o de novos indiv\u00edduos, sendo uma boa op\u00e7\u00e3o para agricultura familiar em cons\u00f3rcio com outras culturas.<\/p>\n\n\n\n

Por que os bambus s\u00e3o ecol\u00f3gicos e sustent\u00e1veis? Eles s\u00e3o capazes de crescer bem, mesmo sem fertilizantes qu\u00edmicos, herbicidas, pesticidas ou muita \u00e1gua; s\u00e3o resistentes \u00e0 umidade e est\u00e1veis, com boa adapta\u00e7\u00e3o a diferentes climas e solos. Ainda, s\u00e3o um bom material para produ\u00e7\u00e3o de itens dur\u00e1veis (quando bem cuidados), ao mesmo tempo que s\u00e3o biodegrad\u00e1veis, demorando menos tempo que os pl\u00e1sticos para se decompor, o que \u00e9 ideal em meio \u00e0 \u201cCrise Pl\u00e1stica\u201d em que toneladas de lixo pl\u00e1stico s\u00e3o descartadas erroneamente.<\/p>\n\n\n\n

Quais s\u00e3o seus usos e aplica\u00e7\u00f5es? Na constru\u00e7\u00e3o civil, bambus s\u00e3o utilizados milenarmente para o transporte de \u00e1gua, (como uma estrutura tubular), mas tamb\u00e9m em casas para fazer escadas, cercas e telhados, estruturas junto com concreto e revestimento de paredes e pisos. Na ind\u00fastria, vem sendo utilizado na produ\u00e7\u00e3o de carv\u00e3o por pir\u00f3lise, produ\u00e7\u00e3o de celulose, como tamb\u00e9m papel resistente e de alta qualidade. Na movelaria, \u00e9 amplamente utilizado como mat\u00e9ria-prima para fabrica\u00e7\u00e3o de m\u00f3veis para todos os tipos de ambientes. No ambiente dom\u00e9stico, tem servido de mat\u00e9ria prima na fabrica\u00e7\u00e3o de utens\u00edlios de cozinha, paisagismo, artigos de pescaria, hashis, vassouras, artigos de decora\u00e7\u00e3o, e at\u00e9 mesmo de produtos de limpeza e de higiene pessoal. Na culin\u00e1ria, os bambus t\u00eam um uso vasto a depender da esp\u00e9cie, sendo ricos em nutrientes, garantindo seguran\u00e7a alimentar e nutricional (no consumo tanto do broto como das folhas), sendo seu consumo milenar no pa\u00eds orientais. Por \u00faltimo, t\u00eam sido utilizados na medicina natural pelas propriedades de seus rizomas, que s\u00e3o utilizados no tratamento de intoxica\u00e7\u00f5es, paralisias, flatul\u00eancias e v\u00e1rias outras mol\u00e9stias.<\/p>\n\n\n

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\"\"<\/a>
Imagem: https:\/\/materioteca.paginas.ufsc.br\/bambu\/<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Sarah Magalh\u00e3es Dias<\/strong> \u00e9 graduanda em Engenharia Florestal na Universidade Federal de Goi\u00e1s (UFG), membra do Grupos de Frut\u00edferas do Cerrado (Gefruce) e da Liga Acad\u00eamica de Biodiversidade Vegetal e Intera\u00e7\u00f5es (LABIVI).<\/p>\n\n\n\n

Jo\u00e3o Victor de Sousa Lima<\/strong> \u00e9 graduando em Engenharia Florestal na Universidade Federal de Goi\u00e1s (UFG), membro do Grupos de Frut\u00edferas do Cerrado (Gefruce) e da Liga Acad\u00eamica de Biodiversidade Vegetal e Intera\u00e7\u00f5es (LABIVI).<\/p>\n\n\n\n

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