Volume 15, número 3
Uma perspectiva científica do consumo de glúten por pessoas que não possuem alergia ou sensibilidade aos componentes do trigo.
O glúten pode ser descrito como uma complexa rede formada por proteínas, quando se adiciona água à farinha sob sova vigorosa, conferindo estruturação e elasticidade…
Leia maisImportância das abelhas para os ecossistemas e suas ameaças.
As abelhas são insetos pertencentes à ordem Hymenoptera, juntamente a outros animais bem conhecidos, como vespas e formigas. Podem ser solitárias, quando não vivem em…
Leia maisNomes próprios: de Sagui para Sagui.
A comunicação sonora desempenha um papel central na interação social dos saguis, primatas conhecidos por sua natureza altamente sociável e notável capacidade de aprendizado. Esses…
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