Volume 16, número 1.
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Nós seres humanos, que recebemos o tão conhecido nome científico Homo sapiens, somos a única espécie vivente dentro deste grupo atualmente. No entanto, há milhões de anos atrás o cenário era completamente diferente. Nossos antepassados chegaram a conviver com outras espécies de hominídeos. E o registro fóssil deixado por essas comunidades consegue nos contar sobre
Seria o Homo sapiens o grande causador da extinção do Homo neanderthalensis? Read More »
Os animais estão em constante aprendizado, adquirindo conhecimento por meio da observação e da associação com experiências vividas. Animais de estimação, por exemplo, reconhecem hábitos, rostos e sons específicos, como seus nomes ou o barulho da embalagem de ração. Entretanto, essa capacidade de memorização vai além dos animais domésticos, sendo também fundamental para a sobrevivência
O iogurte é um alimento muito presente no dia a dia da dieta humana, pois além do seu sabor agradável tem alto valor nutricional, contribuindo com a saúde do nosso organismo. Mas como é feita essa bebida? E qual a sua importância para a saúde intestinal? São perguntas que você talvez nunca tenha se feito
De onde vem o iogurte? A ciência por trás dos alimentos fermentados. Read More »